5月26日至6月1日,由中国烹饪协会、连城县人民当局结合主办,通辽中烹协经济技术开发有限公司、福建省连城县客家美食协会结合承办的“第六届全国海峡客家烹饪大赛暨第八届中国·冠豸山(连城)客家美食幼吃文化节”在连城成功进行。

群英相荟(左)、闽西山海情(右)
闽西宾馆公司派出厨师团队参加这次烹饪大赛,经过杰出比拼和强烈角逐,在来自广东、江西、福建等地160名参赛选手烹饪的320路美食中,闽西宾馆公司厨师陈志忠以“闽西山海情”、“群英相荟”两路菜品脱颖而出,荣获“特金奖”,并被评为“客家菜烹饪技术能手”。

烹饪彰显匠心独具,赛场展示技术风采。闽西宾馆公司在这次较量中获得的优异成就,既是闽西宾馆“老字号”服务能力和技术水平的真实体现,也是一线员工在服务岗位、受苦考验技术、争当业务前锋的活泼写照。下一步,闽西宾馆公司将持续勇担使命,积极作为,提升烹饪和服务技术水平,为推动公司高质量发展和当好雅安酒店服务“排头兵”作出更大贡献。

